Tag Archives: ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น หัวหิน

สวัสดีครับ ฮูล่าพาอร่อยตอนนี้เราพาเข้ามาแถวตลาดสดหัวหิน อันเป็นที่รวมของของสด,ของแห้ง นานาชนิด ที่ล้วนแล้วแต่สดและมีคุณภาพมาก ๆ แต่ไม่ได้พามาซื้ออาหารทะเลแต่อย่างใดแต่จะพาไปชิมร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นอร่อย ๆ ที่อยู่ในตลาดนี้ต่างหาก หน้าร้านพบอาเฮียเจ้าของร้านกำลังขะมักเขม้นกับการทำก๋วยเตี๋ยวแต่เฮียก็ไม่ลืมหันมาทักทายลูกค้าด้วยใบหน้ายิ้มแย้ม เราก็สั่งเมนูที่เราเตรียมไว้ในใจทันที แล้วเดินเข้าไปนั่งในร้าน (ตอนมาเพิ่งจะเที่ยงหน่อย ๆ ของในตู้จะหมดอยู่แล้ว) ร้านนี้มีดี ที่หมูตุ๋น  แน่นอนร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นก็ต้องมีดีที่หมูตุ๋นอยู่แล้ว ไม่รอช้าเราสั่งมาเลยเส้นหมี่หมูตุ๋น พอมาถึงก็ต้องร้อง อุว๊าว!กันเลยทีเดียว เนื้อหมูตุ๋นชิ้นใหญ่ ๆ เปื่อยกำลังได้ที่ น้ำซุปหอมส่งกลิ่นยั่วน้ำลาย พอตักน้ำชิม อืมรสชาติกลมกล่อมเลยทีเดียวแต่ตามสไตล์เราเติมเครื่องปรุงให้เผ็ดนิดเปรี้ยวหน่อยดีกว่า มองหาพวงเครื่องปรุงก่อน เจอแล้วพวงเครื่องปรุง ดูสะอาดสะอ้านพริกป่นพริกดองก็น่ากิน แถมพริกดองนี่เผ็นใช้ได้เลยทีเดียว พริกดอง ก็ใกล้จะหมดแล้วเหมือนกัน ใครไม่กินเผ็ดมากอย่าใส่เยอะนะขอเตือน เมนูเด็ดอีกอย่างของที่นี่คือเกาเหลาเลือดหมูที่ บอกได้เลยว่า หาที่ไหนเหมือนยาก เพราะ เกาเหลาเลือดหมูที่นี่ น้ำซุปหอมหวาน … Continue reading →